Libre y Saludable
Temporada 1
Temporada 2
Manuel Munguía Castillo
En memoria a un indispensable de la televisión y de la cultura veracruzana en general, nuestro compañero y maestro Manuel Munguía Castillo, escritor, director, maestro, locutor, comentarista de radio y cronista del municipio que lo vio nacer, Naranjos Amatlán. Un pequeño tributo a una vida ejemplar.
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Pixcando: Canastas Solidarias
PIXCANDO y sus canastas solidarias con productos de la región, cosechados y elaborados por personas comprometidas con la sustentabilidad y el entorno.
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Qué debemos saber para hacer un huerto en casa
Tener un Huerto en Casa es sinónimo de salud, y es que no hay nada más saludable como cultivar tus propios alimentos para comer de lo más sano.
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Trueque
El trueque existe desde hace más de diez mil años; es un sistema de intercambio en donde bienes o servicios son directamente canjeados por otros bienes o servicios, sin usar medios de cambio como dinero, monedas u oro.
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Semillero
Aprende cómo hacer un semillero
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Café Orgánico
El equipo de Libre y Saludable llega hasta la comunidad de Los Limones en el municipio de Cosautlán, Veracruz, para mostrarte la producción de Café Orgánico
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Composta
En Libre y Saludable te enseñamos a convertir los residuos orgánicos en composta, materia orgánica que le dará mejores nutrientes a la tierra.
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Huerto en Casa
El amor a la tierra y la necesidad de alimentarse libre y saludable nos lleva a cultivar y cosechar nuestros propios alimentos, como es el caso de Cris y Memo
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Flores Comestibles
En Libre y Saludable te presentamos el cultivo de flores comestibles. Flores rojas, amarillas, anaranjadas, rosas y algunas con combinaciones de colores listas para ser transformadas en platillos que provocan alegría.
Rancho Escuela Agrosol
Visitamos el Rancho Escuela Agrosol, una de las primeras escuelas agropecuarias que adoptaron el sistema de capacitación y formación dual.
La Milpa
Un recorrido alegre y vigorizante por las tierras de la comunidad de Rancho Viejo en donde pudimos apreciar cómo es posible trabajar la tierra sin dañarla
Tetlanman Chantico
En esta ocasión veremos cómo es posible trabajar la tierra basándose en los principios de la permacultura, procurando alcanzar el equilibrio ideal entre lo que se recibe de la tierra y lo que se le devuelve a cambio.
Finca "El Deseo"
En busca de cultivos sustentables y exitosos, el equipo de Libre y Saludable llegó a la finca "El Deseo", para conocer la finca de don Demetrio Sánchez y sus cultivos.
Tianguis Agroecológico de Xalapa
Visitamos el Tianguis Agroecológico de Xalapa
La importancia de la mujer en el campo
Libre y Saludable visitó el huerto "El Camino" en el Lencero, Ver.
Huerto La Esperanza
Visitamos la casa de una pareja maravillosa: Magda y Arturo, quienes decidieron hacer un huerto en el patio de su casa; nos muestran el trabajo que hacen en un lugar que nos inspira a realizar nuestro propio huerto y nos muestran que, comer sano, es posible.
Baxtla, Teocelo
Libre y saludable visitó la comunidad de Baxtla, municipio de Teocelo.
PermApicultura
Aprenderemos acerca de la PermApicultura, en el manejo de abejas y producción de miel con la cooperativa Coosoali; y en Rancho Viejo conoceremos la asociación INANA A.C., abejas nativas en un entorno ambiental, social y sostenible.
Tinturas Medicinales
Visitamos la comunidad de Comalapa, municipio de Teocelo, Veracruz, para conocer el trabajo de mujeres que buscan alternativas económicas, desde el aprovechamiento de los recursos locales y aprenderemos a proteger nuestra salud con tinturas de plantas medicinales.
Huerto de Ecotecnias
Xalapa la del bosque de niebla, la de las maravillas, la de la cultura hoy nos abre las puertas desde un Huerto con Ecotecnias para demostrarnos que vivir sano es posible.
Manos Mágicas
Conoce más de cerca a las integrantes de la cooperativa Manos Mágicas
El Pulque
El trabajo del campo no es fácil, demanda atención y esfuerzo; una gran paciencia y mucho amor por la tierra… Tal ha sido la experiencia de don José Ángel Mendoza López y sus hermanos, quienes se negaron a dejar en el abandono las tierras que les fueran heredadas por sus padres, y emprendieron la tarea de rescatar el cultivo del nopal y el maguey en sus terrenos. Ubicado en la comunidad de Alchichica, municipio de Tepeyahualco de Hidalgo, Puebla, el rancho Yolotepec, de la familia Mendoza López, es un centro productor de tuna, hoja de nopal, y de la bebida extraída del maguey, el noble pulque, orgullo y tradición ancestral de las tierras
Isela Pacheco, promotora de una vida sustentable
Libre y Saludable
Sendas A. C.
SENDAS A. C. ha representado el sueño de la construcción de un modelo de gestión compartida, desarrollando alternativas socioambientales positivas y funcionales.
La Gira
Una nueva conciencia está despertando, reuniendo voluntades, esfuerzos y aspiraciones en torno a la vida y la naturaleza.
Conservación del Bosque
En El Conejo, una comunidad localizada en las faldas del Cofre de Perote, fuimos recibidos por integrantes del Comité de Mujeres Unidas para la Conservación de los Bosques.
Granja de Conejos Tochtlan
Buscando muestras de trabajo sustentable y ecológico, el equipo de #LibreYSaludable llegó al municipio de Jilotepec, Veracruz. En la comunidad de El Esquilón, fuimos recibidos por el ingeniero Escudero y su hijo Guillermo, quienes nos invitaron a conocer su Granja Tochtlan, palabra náhuatl que significa "El lugar de las tunas de piedra", una granja de #conejos que produce carne, piel y otros materiales.
Zumbidos del Bosque
Libre y Saludable visitó la colonia Úrsulo Galván del municipio de Xico, Veracruz, un lugar que conserva sus recursos naturales, conocimos una Red de Viveros Comunitarios en donde se producen especies endémicas de árboles que albergan y alimentan las abejas y pueblan los bosques.
Plantas Medicinales
La herbolaria es un elemento básico de la medicina popular, pero nuestro conocimiento de ella es impreciso y para ello Rossana Castellanos Oliveros nos platica sobre las propiedades de algunas Plantas Medicinales para curar o mantener la salud física, emocional, mental o espiritual y mejorar nuestra calidad de vida a menor costo.
Boscuela
Boscuela, una iniciativa pedagógica que forma parte de la Red Internacional de Aprendizaje al Aire Libre…
Huertos Escolares City Adapt
Huertos Escolares City Adapt en Centros de Atención Múltiple de Xalapa, una estrategia para la adaptación al cambio climático a través de la naturaleza.
City Adapt
Conocemos el proyecto City Adapt, que promueve la resiliencia climática en áreas urbanas aprovechando soluciones basadas en la naturaleza,
Café Biodinámico
Llegamos hasta el municipio de Coatepec, para conocer el proyecto agrícola y los procesos de producción de café orgánico que se están realizando en la finca Trebolillos…
Karuna Seva A.C.
En la búsqueda de acciones positivas, el equipo de Libre y Saludable se trasladó hasta Coatepec, Veracruz, para conocer el trabajo que realizan en la asociación civil Karuna Seva.
Rescate del Río Sedeño
El Río Sedeño forma parte del sistema hidrológico de la zona central veracruzana; su cuenca cruza por diez municipios hasta unirse al río Actopan y desembocar en el Golfo de México.
Manantial de las Flores
En la búsqueda de empresas que han abrazado el modelo del desarrollo sustentable, el equipo de Libre y Saludable descubrió la ecotienda "Manantial de las Flores", que ofrece primordialmente productos elaborados con lo que ellos mismos cultivan y preparan.
Rancho "El Risueño"
Trabajar la tierra en un ecosistema tropical seco es complejo… y bien lo saben Andrea y David, una pareja que está luchando por un sueño: restaurar, conservar y regresarle a la naturaleza lo que ella les ha dado. Así fue como Libre y Saludable conoció el rancho "El Risueño" en Jalcomulco, ubicado en la zona central del estado de Veracruz.
Feria de la Milpa
Sin Maíz no hay País… y en el marco del Día Nacional del Maíz, se llevó a cabo la Feria de La Milpa en la comunidad de Rancho Viejo, San Andrés Tlalnelhuayocan, Veracruz.
Promotora Comunitaria
Libre y Saludable emprende el camino de la montaña para disfrutar del paisaje que nos regalan el bosque y la naturaleza. Nuestro destino fue la comunidad de Xico Viejo, en el municipio de Xico, Veracruz; aquí conocimos una historia de constancia y empeño, y también conocimos a Edith Peredo como promotora comunitaria.
Raquel Torres
En este episodio de Libre y Saludable les presentaremos a una mujer apasionada de la cocina tradicional veracruzana; sabia cocinera cuyos platillos tienen el poder de evocarnos recuerdos y emociones asociados a nuestra niñez, a nuestros abuelos, al entrañable entorno familiar: Raquel Torres.
Micoxtla, Ver.
En este episodio de Libre y Saludable, te contamos como es posible hacer producir la tierra de manera saludable, natural y sabrosa en Micoxtla, Veracruz.
Café 5 Zurcos
En este episodio de Libre y Saludable conocerás el trabajo que realizan los integrantes del Centro de Desarrollo Comunitario “El Haya”, en la finca experimental "5 Zurcos", ubicada en Xico, Ver.
Producción de Quesos
Visitamos el Rancho Tochoapa, en la comunidad de Loma Alta, Mpio. de Ixhuacán de los Reyes, Ver., para conocer la experiencia de una familia que amorosamente está apostando al cambio, aprovechando los recursos locales.
